私は、大学生でアルバイトの経験は、麺匠たか松が初めてでした。 入社する前は、「男臭く、職人気質の方が多いのかな？」「ついていけるかな？」という不安がありましたが、入ってみると、すぐに不安は払しょくされました。店長始め、スタッフの皆さんは、フレンドリーに接してくれて、たくさん助けてもらいました。

特に印象に残っている出来事は、入社間もない頃、営業中にホールで食器を落としてしまった時の事です。食器を割って動揺していた私の元に、すぐに店長が駆けつけてくれて、お客様へのフォローと、私に「けがはないか？」と心配してくれたのです。これはほんの一部ですが、スタッフ一人一人を大切にしてくれる職場だと感じています。

平日は大学の授業、週数回の書道サークルにも顔を出していますが、入社以来シフトの調整に困ったことはありません。プライベートを尊重してくれる職場なので、不便なく両立できています。

ホールでのお客様対応、スープ・盛付等の調理補助、清掃など

前職も飲食店で働いていましたが、事情によりしばらくブランクがありました。久しぶりの仕事復帰に「やっていけるだろうか」と不安もありました。慎重な性格で、一通り仕事を覚えるまでは不安は消えませんでしたが、本当に多くのお客様から「ありがとう、おいしかったよ」と声を掛けられることに喜びを感じ、それが今もやりがいになっています。

仕事に慣れるまで、自分の役割をこなすことでいっぱいいっぱいでしたが、ふと周りの景色を見えるようになると、周りのスタッフがたくさんサポートしてくれていたことに気が付きました。仕事も一から丁寧に教えてもらえましたし、久しぶりの仕事復帰が麺匠たか松で本当によかったと思っています。

「スタッフ一人一人の働きぶりをちゃんと見てくれている」「大事にされている」と、実感したエピソードです。ランチタイムが落ち着き、休憩に入ろうとすると、店長から「そうそう、社長が藤本さんの働きぶりを見て、絶賛していたよ」と。その言葉を聞いたとき、「がんばってよかった！」「ちゃんと見てくれていたんだ！」と感動したことを覚えています。

オープン前の準備、補充作業、ホールでのお客様対応、清掃など